Der Bäcker der Maxvorstadt!

Die Bäckerei Julius Brantner in der Münchner Maxvorstadt ist eine wahre Bereicherung für die Adalbertstrasse und die kulinarische Szene in München.

Julius Brantner und seine Mitbäcker stellen in den verglasten Räumen Brot her, das aus Mangfallwasser, Bio Mehl aus der Münchner Region und Natursauerteig besteht. Und nicht zuletzt der Duft, der aus der Backstube strömt, ist ein reine Wonne!

„Der Anspruch an meine Brotmanufaktur in der Adalbertstraße ist es, einen Ort des Genusses zu erschaffen, an dem industrielle Backhilfsmittel keinen Platz haben und die Qualität an erster Stelle steht.“

Mit dieser Einstellung kann nichts mehr schiefgehen.


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